Bienvenue à toi, surfeur de l'internet

Je m'appelle Diana et ceci est mon blog. Si c'est la première fois que tu passes par là, je te suggère de faire un tour ici, histoire de faire connaissance.
Des larves, des lézards, des scorpions, des criquets et du sang froid – District Binh Thanh

Des larves, des lézards, des scorpions, des criquets et du sang froid – District Binh Thanh

  "Il faut manger la tête d'abord, puis sucer. Tu verras, il n'y a que du lait à l'intérieur."  Non, il ne s'agit pas d'une réplique d'un film de Marc Dorcel, mais plutôt ce que m'a sorti la serveuse lorsque je lui ai demandé comment manger cette chose qui bougeait au fond de la sauce nuoc mam:Histoire d'avoir une idée de la taille de la bête:Crédit photo: www.jardinpassion.org Essayant tant bien que mal de garder mon sang froid, j'ai tout de même fini...

Un dimanche mexicain à Khoi Thom – District 3

Un dimanche mexicain à Khoi Thom – District 3

J'aurai tant aimé vous introduire mon article avec quelques mots en espagnol... Hélas, je suis de ceux qui ont choisi une langue chelou en LV2 au lycée (le vietnamien). Notre histoire commence un dimanche matin au Highlands Coffee, où Gub et...

Des fruits de mer et de la bière brune

Des fruits de mer et de la bière brune

Ca ne vous est jamais arrivé de vous assoir à une table, d’ouvrir le menu, et de vouloir partir en courant? C’est ce que nous avons littéralement fait, la semaine dernière. Je m’explique.Parce que nous sommes toutes les deux friandes de mets...

Ho Chi Minh Ville – Phnom Penh – Sihanoukville: 500 km, et le compteur continue à tourner

Ho Chi Minh Ville – Phnom Penh – Sihanoukville: 500 km, et le compteur continue à tourner

Tout a commencé avec un visa run. Comme je suis une personne très organisée, orientée sur le détail et avec les pieds sur terre, j’ai découvert, un jour trop tard, que mon visa était expiré.Bon, c’est pas la première fois...

Si je ne suis pas ici, c’est que je suis sur CryptoCoinsNews

Si je ne suis pas ici, c’est que je suis sur CryptoCoinsNews

Mais où est donc passée la Dianette qui publiait tous les jours ses états d'âme?Ouai je sais, on ne me voit plus trop par ici. L'explication est d'une évidence déconcertante: j'écris ailleurs.Voilà maintenant une semaine jour pour jour que je...

Hot pot aux abats de chèvre pour la Saint-Valentin

Hot pot aux abats de chèvre pour la Saint-Valentin

C’est l’histoire de deux filles qui se retrouvent le soir de la Saint-Valentin pour manger des abats de chèvre. Romantique hein? Ouai, évidemment, présenté comme ça, ça donne un petit air cheap et désespéré. Et pourtant, je t’assure que c’était tout sauf ça. Enfin… c'était cheap oui, mais désespéré, ça, certainement pas.Nous nous sommes rendues dans un quartier de Ho Chi Minh Ville dont tu n'as très certainement jamais entendu parlé. Je dis ça, parce que moi même je ne...

Peut-on aimer la bouffe et faire attention à son poids?

Peut-on aimer la bouffe et faire attention à son poids?

Soyons radical: non. Non, il n’est simplement pas possible de faire attention à son poids quand on aime vraiment la bouffe. Attention, je ne parle pas du “foodie" de pacotille qui poste des images de plats de régime sur Instagram. Je parle de l’épicurien curieux et toujours partant pour goûter quelque chose qui ne lui serait pas encore tombé sous la dent. Parce qu’avec la grande mode de la cuisine, la bouffe nous est exposée de partout, sous tous les...

Saïgon et ses cafés wifi, ou les 4 endroits où vous aurez le plus de chance de me croiser en journée

Saïgon et ses cafés wifi, ou les 4 endroits où vous aurez le plus de chance de me croiser en journée

Deuxième producteur et exportateur de robusta (2012), le Vietnam est amplement connu sur la scène internationale pour son implication dans le commerce du café. Mais plus qu'un moteur économique, le café au Vietnam est une vraie institution. Ici, on le...

Thao Dien: scepticisme et préjugés

Thao Dien: scepticisme et préjugés

Les écoles internationales hors de prix, les résidences gardées, les boulangeries françaises, les restaurants occidentaux... Tout porte à croire que ce quartier est un petit jardin pour blancs. Et c'est le cas, qu'on se l'dise. Certains aiment, d'autres détestent, mais...

L’opening du premier Mc Donald’s au Vietnam

L’opening du premier Mc Donald’s au Vietnam

Samedi 8 février 2014, 12:00. Malgré le soleil écrasant et les 30°C à l'ombre, il y a foule au grand rond point de Dien Bien Phu. La raison: l'ouverture du premier Mc Donald's au Vietnam. Et pour notre plus grand plaisir, l'enseigne...

Ma tribune aux hommes

Ma tribune aux hommes

Récemment, j'ai été confrontée à une situation quelque peu embarrassante. Schéma classique me direz-vous, mais qui m'a tout de même fait beaucoup réfléchir. Je vous explique. J’ai eu une aventure avec un homme il y a plusieurs mois de cela. Aventure...

L’orphelinat Que Huong: 300 gosses qui n’attendent que vous

L’orphelinat Que Huong: 300 gosses qui n’attendent que vous

Que Huong en vietnamien est l'équivalent de "Homeland" en anglais. En français, les termes les plus proches seraient maison, patrie, désignant le lieu où nous sommes nés et avons grandi.En cohérence avec cette définition, le Que Huong dont je vais vous parler est le foyer et la maison de nombreux enfants, puisqu'il s'agit d'un orphelinat localisé à Binh Duong, une petite ville située à une bonne vingtaine de kilomètres du centre ville de Ho Chi Minh Ville. Fondée au début des...

La Côte centrale en janvier (3): ma journée historique à Hue

La Côte centrale en janvier (3): ma journée historique à Hue

Ancienne capitale impériale (1802-1945), Hue est aujourd'hui une petite ville de quelques centaines de milliers d'habitants. Située à mi-chemin entre Hanoï et Ho-Chi-Minh Ville, la ville est traversée par la rivière des Parfums, séparant la vieille ville de la cité moderne.Au 16e siècle, Hue devient la capitale des Nguyen, seigneurs de la Cochinchine. C'est au 19e siècle que l'on y bâtit la Cité impériale, résidence impériale et siège de la cour, permettant à la ville d'acquérir une renommée de prestige....

La Côte centrale en janvier (2): une soirée à Hoi An

La Côte centrale en janvier (2): une soirée à Hoi An

Hoi An se situe à une trentaine de kilomètre au sud de Da Nang. Sa vieille ville est inscrite au patrimoine de l'UNESCO depuis 1999 et possède plus de 800 bâtiments répertoriés pour leur intérêt historique. Architecturalement, Hoi An affiche des...

La Côte centrale en janvier (1): 2 jours à Da Nang

La Côte centrale en janvier (1): 2 jours à Da Nang

Da Nang est la troisième ville la plus peuplée du Vietnam et la plus grande ville de la Côte Centrale du Sud. De part sa localisation stratégique, Da Nang est un hub économique offrant un port, un aéroport international, une gare...

Mc Donald’s au Vietnam: les expats grincent des dents

Mc Donald’s au Vietnam: les expats grincent des dents

Ca y est, c'est officiel: le seigneur de la malbouffe offre ses portes à Ho Chi Minh Ville après le Têt (réveillon vietnamien). Au désespoir de nombreux expats. Durant ces derniers mois, McDonald's a beaucoup fait parler de lui. Annonçant en...

Viande de crocodile chez Titi – D. Binh Thanh

Viande de crocodile chez Titi – D. Binh Thanh

Dans les petites rues du District Binh Thanh se trouve le restaurant Titi, un endroit apprécié des locaux pour ses viandes exotiques et son style "bistrot". Au Titi, on mange du crocodile, de l'autruche, du gibier, et une bonne trentaine...

Voyage au Vietnam: kit de survie et astuces d’expat

Voyage au Vietnam: kit de survie et astuces d’expat

Si on devait uniquement se fier à ce que raconte Le Routard, on serait pas dans la merde tiens! Comme la plupart d'entre vous, lorsque je recherche des informations, je me rend tout d'abord sur internet. Heureusement pour nous, internet offre une quantité impressionnante d'informations. Malheureusement, certaines ne correspondent pas vraiment à la réalité. Histoire de faire la part des choses, je vous propose mes quelques conseils et astuces pour préparer votre voyage au Vietnam et profiter au mieux de...